NUTRICIÓN
El Servicio de Nutrición es el responsable de proporcionar la asistencia al paciente en todos los aspectos relacionados con la Nutrición.
Asesora al paciente y a la familia para que comprenda la importancia de una adecuada y correcta alimentación, esencial durante el proceso de rehabilitación o como parte del tratamiento de enfermedades crónicas.
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Objetivos del área:
  • Brindar información acerca de los hábitos alimentarios y registro de antecedentes dietéticos por medio de diversos instrumentos de evaluación.
  • Efectuar una evaluación y un diagnóstico del Estado Nutricional del paciente y establecer los requerimientos nutricionales.
  • De acuerdo a los resultados, desarrollar un plan nutricional y su implementación ya sea por vía oral, enteral o transicional.
  • Monitorear y revalorar permanentemente la respuesta individual al plan nutricional implementado y a su seguimiento con el objetivo de realizar modificaciones en caso de ser necesario.
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